Перекус · 30 минут
Яичные маффины с индейкой
Яичные маффины с индейкой — удобный перекус с яйцом, индейкой, шпинатом, томатами. В одной порции около 262 ккал и 30 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
261.8ккал30 гБелки13.5 гЖиры5.2 гУглеводы
Ингредиенты
- Яйцо 450 г
- Филе индейки 220 г
- Шпинат 250 г
- Томаты 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: яйцо, филе индейки, шпинат, томаты.
- Яйца взбейте вилкой до однородности. Овощи нарежьте небольшими кусочками, а сыр натрите.
- Индейку мелко нарежьте и обжарьте 8–10 минут до температуры 74 °C внутри, после чего смешайте с яйцами и овощами.
- Разложите смесь по формочкам и выпекайте при 180 °C 18–22 минуты до полностью схватившегося центра.
- Разделите на указанное число порций. Храните закрытым в холодильнике не дольше 24 часов.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.