Ужин · 35 минут
Тофу с чечевицей и томатами
Тофу с чечевицей и томатами — сбалансированный ужин с тофу, чечевицей, томатами, шпинатом. В одной порции около 351 ккал и 30 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
351.3ккал30.2 гБелки8.8 гЖиры39.3 гУглеводы
Ингредиенты
- Тофу 450 г
- Чечевица сухая 220 г
- Томаты 250 г
- Шпинат 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: тофу, чечевица сухая, томаты, шпинат.
- Чечевицу промойте, залейте тремя частями воды и варите 20–25 минут без сильного кипения.
- Тофу промокните полотенцем, нарежьте кубиками и обжаривайте 6–8 минут до золотистых граней.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.