Ужин · 35 минут
Курица с картофелем и перцем
Курица с картофелем и перцем — сбалансированный ужин с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, греческим йогуртом 2%. В одной порции около 230 ккал и 32 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
229.6ккал31.9 гБелки3.6 гЖиры14.8 гУглеводы
Ингредиенты
- Куриное филе 450 г
- Картофель 220 г
- Болгарский перец 250 г
- Йогурт греческий 2% 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: куриное филе, картофель, болгарский перец, йогурт греческий 2%.
- Картофель нарежьте одинаковыми дольками и отварите 12–15 минут до мягкости либо запеките при 200 °C около 25 минут.
- Птицу нарежьте поперёк волокон и готовьте на разогретой сковороде 8–10 минут, до температуры 74 °C внутри самого толстого кусочка.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.