Обед · 30 минут

Лосось с рисом и стручковой фасолью

Name: Лосось с рисом и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лосось — 450 г; Рис сухой — 220 г; Брокколи — 250 г; Болгарский перец — 180 г

Лосось с рисом и стручковой фасолью — полноценный обед с лососем, рисом, брокколи, болгарским перцем. В одной порции около 458 ккал и 28 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.

458.4ккал28.4 гБелки15.4 гЖиры50.5 гУглеводы

Ингредиенты

Лосось 450 г
Рис сухой 220 г
Брокколи 250 г
Болгарский перец 180 г

Приготовление

Подготовьте продукты: лосось, рис сухой, брокколи, болгарский перец.
Рис промойте до прозрачной воды и варите под крышкой в соотношении с водой 1:2 около 18 минут.
Рыбу обсушите, посолите и запекайте при 190 °C 15–20 минут, пока мякоть не начнёт легко разделяться на слои.
Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.

Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.