Ужин · 30 минут
Лосось с булгуром и кабачком
Лосось с булгуром и кабачком — сбалансированный ужин с лососем, булгуром, кабачком, томатами. В одной порции около 441 ккал и 30 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
440.8ккал30.3 гБелки15.6 гЖиры45.5 гУглеводы
Ингредиенты
- Лосось 450 г
- Булгур сухой 220 г
- Кабачок 250 г
- Томаты 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: лосось, булгур сухой, кабачок, томаты.
- Булгур залейте двумя частями воды и варите под крышкой 12–15 минут, пока жидкость не впитается.
- Рыбу обсушите, посолите и запекайте при 190 °C 15–20 минут, пока мякоть не начнёт легко разделяться на слои.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.