Ужин · 25 минут
Курица с грибами и шпинатом
Курица с грибами и шпинатом — сбалансированный ужин с куриным филе, шампиньонами, шпинатом, греческим йогуртом 2%. В одной порции около 197 ккал и 34 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
197.1ккал34.3 гБелки4 гЖиры4 гУглеводы
Ингредиенты
- Куриное филе 450 г
- Шампиньоны 220 г
- Шпинат 250 г
- Йогурт греческий 2% 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: куриное филе, шампиньоны, шпинат, йогурт греческий 2%.
- Вымойте овощи, обсушите и нарежьте одинаковыми кусочками; холодные молочные продукты пока оставьте в холодильнике.
- Птицу нарежьте поперёк волокон и готовьте на разогретой сковороде 8–10 минут, до температуры 74 °C внутри самого толстого кусочка.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.