Ужин · 30 минут
Курица с фасолью и перцем
Курица с фасолью и перцем — сбалансированный ужин с куриным филе, фасолью, болгарским перцем, томатами. В одной порции около 232 ккал и 32 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
232.3ккал31.7 гБелки2.8 гЖиры18 гУглеводы
Ингредиенты
- Куриное филе 450 г
- Фасоль варёная 220 г
- Болгарский перец 250 г
- Томаты 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: куриное филе, фасоль варёная, болгарский перец, томаты.
- Вымойте овощи, обсушите и нарежьте одинаковыми кусочками; холодные молочные продукты пока оставьте в холодильнике.
- Птицу нарежьте поперёк волокон и готовьте на разогретой сковороде 8–10 минут, до температуры 74 °C внутри самого толстого кусочка.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.