Ужин · 40 минут
Говядина с фасолью и морковью
Говядина с фасолью и морковью — сбалансированный ужин с постной говядиной, фасолью, морковью, томатами. В одной порции около 281 ккал и 31 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
281.3ккал30.5 гБелки8.4 гЖиры20.5 гУглеводы
Ингредиенты
- Постная говядина 450 г
- Фасоль варёная 220 г
- Морковь 250 г
- Томаты 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: постная говядина, фасоль варёная, морковь, томаты.
- Вымойте овощи, обсушите и нарежьте одинаковыми кусочками; холодные молочные продукты пока оставьте в холодильнике.
- Говядину нарежьте тонкими полосками и обжаривайте 6–8 минут порциями, чтобы мясо подрумянилось, а не тушилось.
- Овощи обжарьте или потушите 5–7 минут до мягкости с лёгким хрустом; шпинат и томаты добавляйте в самом конце.
- Соедините основу, белковую часть и овощи, прогрейте вместе 1–2 минуты и разделите на указанное число порций.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.