Завтрак · 20 минут
Белковый омлет с индейкой
Белковый омлет с индейкой — сытный завтрак с яйцом, индейкой, томатами, болгарским перцем. В одной порции около 265 ккал и 29 г белка; пищевая ценность рассчитана по указанному весу продуктов.
264.5ккал28.8 гБелки13.5 гЖиры6.4 гУглеводы
Ингредиенты
- Яйцо 450 г
- Филе индейки 220 г
- Томаты 250 г
- Болгарский перец 180 г
Приготовление
- Подготовьте продукты: яйцо, филе индейки, томаты, болгарский перец.
- Яйца взбейте вилкой до однородности. Овощи нарежьте небольшими кусочками, а сыр натрите.
- Индейку мелко нарежьте и готовьте 8–10 минут до температуры 74 °C внутри, затем добавьте овощи и яичную смесь.
- Готовьте омлет под крышкой на слабом огне 7–9 минут, пока центр полностью не схватится.
- Разделите блюдо на указанное число порций и подавайте тёплым; йогурт, ягоды или творог добавьте уже в тарелки.
Пищевая ценность рассчитана по справочным данным. Фактические значения зависят от продуктов и выхода готового блюда.