Простая схема, которая помогает соединить белок, гарнир и овощи без лишних расчётов.
Начните с белковой основы\n\nВыберите рыбу, птицу, яйца, творог, бобовые или тофу. Размер порции зависит от общего меню дня, поэтому ориентируйтесь на аппетит и рассчитанную пищевую ценность рецепта.\n\n## Добавьте овощи\n\nСвежие, запечённые или быстро обжаренные овощи дают блюду объём, текстуру и вкус. Используйте несколько цветов и не перегружайте их соусом.\n\n## Подберите гарнир\n\nКрупы, картофель или цельнозерновая паста делают ужин сытнее. Если блюдо уже содержит бобовые, дополнительный гарнир может быть меньше.\n\n## Проверьте вкус\n\nКислота, свежая зелень и небольшое количество ароматного масла часто работают лучше тяжёлого соуса.
